카페인에 대해 자료를 찾다가, 조금 당황스러워서 질문드려봅니다. 그러니까, 아래와 같은 기사를 봤습니다.
오호, 그렇군-하고 있는데, 연이어 이런 기사를 또 보게 되었습니다.
진실은 무엇인가요...-_-;; 처음엔 특정 상황에 맞게 실험한 것이니, 둘 다 무조건 믿을 필요는 없지-하다가도, 막상 연구결과를 전하는 사람들이 '일반적'으로 이렇게 행동하라고 말하는 것을 보니... 헷갈립니다. -_-; 뉴스를 대하는 제 태도를 바꾸는 것이 빠를까요?
커피를 적당히 마시면 제2형(성인) 당뇨병 위험을 감소시키는 데 도움이 된다는 연구결과가 나왔다.
미국 하버드 대학 보건대학원의 롭 반뎀 박사는 ’당뇨병 치료(Diabetes Care)’ 2월호에 발표한 연구보고서에서 ’간호사 건강조사 II’에 참가하고 있는 여성 8만8천명의 자료를 분석한 결과 이같은 사실이 밝혀졌다고 말했다.
반뎀 박사는 카페인 커피나 카페인이 없는 커피와 상관 없이 하루 1잔 마시는 여성은 당뇨병 위험이 17%, 4잔이상 마시는 여성은 47% 각각 낮아지는 것으로 나타났다고 밝혔다. (출처_헬스조선, 2006)
오호, 그렇군-하고 있는데, 연이어 이런 기사를 또 보게 되었습니다.
당뇨병 환자들은 카페인 섭취를 줄이거나 피하는 것이 좋다는 연구 결과가 28일 나왔다. 카페인 섭취를 줄이면 당뇨병을 가진 사람들의 혈당 수치를 낮출 수 있다는 연구 결과가 듀크 대학 메디컬센터 연구팀을 통해 발표된 것이다.
...연구팀은 카페인이 제2형 당뇨병 환자들의 포도당 대사작용을 방해하고 있기 때문이라는 사실을 발견해냈다. 카페인은 체내 혈중 포도당이 근육이나 다른 세포로 이동하는 것을 방해하는 동시에 아드레날린 호르몬을 분비시켜 혈액 내 당 수치를 높이는데 일조한다.
그러나 이전 연구에서는 커피를 섭취하는 사람은 그렇지 않은 사람보다 제2형 당뇨병에 걸릴 위험이 낮으며, 카페인을 많이 섭취할수록 병에 걸릴 확률이 더욱 낮아진다고 알려져 왔다.
이에 대해 연구팀은 "이번 연구에서는 환자 복부 내 포도당 극소량을 모니터하는 새로운 검출기를 사용했다"며 "당뇨병을 가진 사람들은 커피 및 카페인이 함유된 음료를 피해야 하고, 카페인을 피하기만 하는 작은 노력으로 당 수치를 낮게 유지할 수 있다"고 말했다. (출처_메디컬투데이, 2008)
진실은 무엇인가요...-_-;; 처음엔 특정 상황에 맞게 실험한 것이니, 둘 다 무조건 믿을 필요는 없지-하다가도, 막상 연구결과를 전하는 사람들이 '일반적'으로 이렇게 행동하라고 말하는 것을 보니... 헷갈립니다. -_-; 뉴스를 대하는 제 태도를 바꾸는 것이 빠를까요?
덧글
환자 실험군과 설정이 좀 궁금해지네요. 커피회사 협찬이라도 받았나봅니다. ^^:
예로 드신 것은 2006년과 2008년의 것이니, 2008년의 말을 믿으면 되겠군요.
카루님 말씀의 일부분대로 이해관계가 얽힌 기사는 아닐까 생각합니다. 저로서는 헬스조선 쪽 기사가 더 신빙성 있다고 판단합니다. 운동할 때 카페인이 살을 빼는 데 일정부분 도움이 된다며 '블랙 커피' 한 잔 정도 마시는 걸 권장하더라고요.
두번째 기사는 잘 모르겠지만, 첫번째 기사에 나온 연구결과는 상관관계를 본 거 아닌가요? 그렇다면, 카페인섭취->당뇨병감소위험 이라는 인과관계가 성립한다고 말하기는 힘들 듯 한데요.
하지만 연구결과에 관계없이 언제나 중요한 건 '적당히'라는 거 겠죠..ㅎㅎㅎ
'당뇨병의 발병을 막는데에는' 도움이 되지만, '일단 당뇨병이 발병하고 나서는' 피해야 한다던가요. 일단은 원문 확인이 우선일듯 합니다.
특히나 통계적인 처리를 통해 결과를 뽑아내는 경우라면 그냥 참고선에서 이해하면 될듯합니다. 그연구를 기반으로 어떤 원리인가가 추가연구된 결과가 나와줘야 신뢰를 할수 있다고 봅니다.
원문을 찾아보기 전에는 뭐라고 말하기 힘드네요^^;
커피의 경우 '블랙커피'를 지칭하는것이 아닙니다.
고로 커피 안에는 설탕이며 프림등이 들어가 있다는거죠.
저런 연구에서 단순히 카페인만으로는 테스트 하지 않고
커피 역시 설탕이 들어간다 안들어간다 언급이 없다는건
들어간다라고 봐야겠죠
그리고 나중에 작성된 논문이 먼저 작성된 논문을 인용하고 있는지도 확인해야겠죠.
저건 그나마 연구결과가 반대되는 경우에 나온 반대 내용의 두 기사지만, 하나의 연구결과를 놓고 모순된 기사가 나오는 경우도 있습니다. -_-;;
1. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16443894?itool=EntrezSystem2.PEntrez.Pubmed.Pubmed_ResultsPanel.Pubmed_RVDocSum&ordinalpos=18
- Conclusion : "These results suggest that moderate consumption of both caffeinated and decaffeinated coffee may lower risk of type 2 diabetes in younger and middle-aged women. Coffee constituents other than caffeine may affect the development of type 2 diabetes."
"(그냥이건 카페인 뺀 거건)커피 적당히 마시는 습관을 가진 사람들은 2형 당뇨병에 잘 안걸렸다고 생각된다. 아마 카페인 덕일지도?"
2. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18469247?itool=EntrezSystem2.PEntrez.Pubmed.Pubmed_ResultsPanel.Pubmed_RVDocSum&ordinalpos=15
- Conclusion : "The ingestion of CC with either a high or low GI meal significantly impairs acute blood glucose management and insulin sensitivity compared with ingestion of DC. Future investigations are warranted to determine whether CC is a risk factor for insulin resistance."
"카페인 있는 커피 마신 쪽은 없는 거 마신 쪽에 비해 인슐린 저항성 문제가 생긴다."
1번은 통계처립니다. 사람들 습관하고 연관되는거죠. (즉 커피먹는 습관 자체에 관한 이야기입니다. 다른 습관이 연결되어 있을 가능성도 높죠.) 뒤엣거는 '직접' 먹여보고 실험한 겁니다. 카페인이 '실제'로 당 대사에 끼치는 영향을 본 거죠. 저라면 실험데이터 있는 뒤쪽을 믿습니다. 다만 체중 70kg짜리 사람이 카페인 350mg을 먹고 포도당을 75g 먹는 실험이라 미국 현실이라면 모를까 대한민국하고는 좀 심하게 차이나는 조건이긴 합니다.
그나저나, 찾아주셔서 정말 고맙습니다!!!
죽을때는 어차피 정해져있으니...
그냥 맹물조차도 잘못 먹으면 물중독이란 게 걸려서 급사한다는데요..