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2019/04/20 17:01

2019 상반기, 일본 인기 식품은 이상하다? 아이디어 탐닉



이상하게 특이한 제품이 많은 일본이긴 하지만, 그럼에도 불구하고 또또 새로운 제품이 나오는 것을 보면 놀랄 때가 있습니다. 이번 닛케이 트렌드에서 선정한 2019년 상반기 인기 식품(링크)도 마찬가지. 진짜 다양한 제품이 나오고 있네요. 그 중에서도, 제가 흥미를 느꼈던 몇 가지를 정리해 봅니다. 나중에 여행 갈 때 사와야겠...



먼저 가장 재미있었던 제품은, 이겁니다. 그대로 먹을 수 있는 국수라고 해야 하나요? 닛신 소노만나멘. 초간편 식품 계열로, 국수인데 조리할 필요가 없습니다. 봉지에 있는 국수를 꺼내, 첨부된 스프를 부어먹으면 끝. 안그래도 여름 다가오는데, 쟁여놓고 먹으면 편리할 지도. ... 맛이 중요하지만요.



슬라이스 마요네즈도 재미있는 아이디어입니다. 마요네즈를 어떻게 슬라이스 치즈 형태로 만들었네요. 맛도 바질마요, 참치마요-같은 인기 레시피 맛을 살렸습니다. 이거랑 대충 야채, 햄 등을 빵에 끼워넣으면, 그대로 맛있는 샌드위치 완성. 식감이 궁금하긴 하지만, 참치마요라면 어지간하면 맛 없기가 힘들죠.



전자렌지에 간단히 데워서 먹을 수 있는 냉동 구운 주먹밥도 있습니다. 이쪽은 30년전에 나온 제품인데, 새로운 맛이 출시됐다고 하네요. 하나씩 잘라서 렌지에 넣을 수 있도록 포장된 것도 특이. 음, 여기에 위에 나온 슬라이스 마요네즈를 얹어 먹어도 될지도...



이건 좀 괴식... 종류에 포함될 듯 한데요. 마시는 주먹밥도 있습니다. 진짜 쌀과 매실등이 젤리와 함께 들어 있다고 합니다. 음, 사오고 싶은 생각은 없지만, 시도 해볼 생각은 있습니다. 유통기한 1년이라 비상식으로 사용할 수도 있다고. 물론 '이게 대체 무슨 생각이야'하는 생각이 먼저 드네요.



아래 제품은 버몬트에서 나온, 된장맛 파우더입니다. 된장 베이스 요리에 첨부하면, 된장 풍미를 짙게 해준다고 합니다. 된장국을 비롯해 된장 라면(미소 라멘)등 여러 종류 된장을 먹는 일본인만큼, 쓰일 곳이 많을지도. 생각해 보니 우리도 된장 요리 많이 먹는데, 이런 제품 혹시 없나요? 가게에서는 쓸지도 모르는데.



좀 더 실용적인 제품도 있습니다. 야채 전용 전자렌지 소스인데요. 야채에 이 소스를 넣고 돌리면, 간단한 반찬이 완성된다고 합니다. 야채 종류별로 쓰는 소스가 정해져 있습니다. 혼자 집에서 식사하는 일본인을 보면 정말 간단히 식사하는 사람이 많은데요(한국처럼 집에서 라면을 먹어도 최소 김치 정도는 꺼내 먹는 문화와 조금 다른 느낌). 그 분들에게도 유용할 전자렌지 전용소스.



마지막으로, 아이디어 상품입니다. 투명 젤리? 아무튼 뭐 그런 것을 만들어서 먹을 수 있는, DIY 형 디저트입니다. 이름은 모찌뿌찌. 물만 섞으면 이렇게, 떡 식감의 젤리가 만들어진다고 합니다. 아이들이 좋아할지도 모르겠습니다...만, 뭔가 식용 액체 괴물이란 느낌도.






인기, 또는 인기 예감 상품이지만, 그 흐름이 한국과 마찬가지로 '간편함'에 맞춰져 있는 걸 볼 수 있습니다. 그냥 먹는 국수는 맛은 모르겠지만 그 '도시락급' 간편함에 조금 놀랐네요.하기야, 일본 편의점에서 파는 히야시 소바 같은 경우도 그냥 소스만 부어 먹으면 되지만, 그건 유통 기한이 확실히 짧아서(이 제품은 12일 정도?).

일본은 2040년에는 1인 가구가 1994만 가구까지 늘어난다고 합니다. 이중에서 65세 이상 노인이 혼자 사는 가구가 약 896만가구.어쩌면 일본은 이런 식품이 나올 수 밖에 없는 환경으로 이미 진입했다는 생각이지만, 한국은 어떨까요? 음, 우리도 아마, 만만치 않을텐데요.


덧글

  • 존다리안 2019/04/20 17:30 # 답글

    몇몇은 국내에서도 보급되리라 예측됩니다.
  • 자그니 2019/04/21 01:53 #

    전 그냥 부어먹는 국수 좀 꼭...여름이 오는데요...으하하
  • blue snow 2019/04/20 19:29 # 답글

    마지막거 신기하네요..ㅎㅎ 마시는 주먹밥은 대체 무슨 맛일지 상상이 안되구요..;;
  • 자그니 2019/04/21 01:53 #

    그래서 도전해보고 싶습니다. 상상이 안가요.....^^
  • 은이 2019/04/22 11:52 # 답글

    맛있는거 많은데 궃이 도전하시려 하다니!
    요즘은 유투브에 대신 도전하시는 분이 분명 있을테니 먼저 찾아보시는게 ㅎㅎㅎㅎ
  • 자그니 2019/04/23 11:02 #

    으하하하... 일본어로 찾아야 할 듯해서요...
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